Chrzan na diecie dr Dąbrowskiej
Chrzan to roślina o wielu cennych właściwościach zdrowotnych. Zawiera fitoncydy i glikozydy siarkowe w tym synigrynę, które zwalczają bakterie i wirusy. Dlatego działa przeciwbakteryjnie, przeciwwirusowe, grzybobójcze i przeciwzapalnie i jest nazywany naturalnym antybiotykiem. Ma silne właściwości detoksykujące i wspiera układ odpornościowy. Wspomaga trawienie ponieważ pobudza wydzielanie soków żołądkowych. Oczyszcza drogi oddechowe polecany przy infekcjach zatok i gardła. Przyspiesza metabolizm i może wspierać proces odchudzania. Warto również pamiętać, iż chrzan może podrażniać błonę śluzową dlatego osoby z wrzodami, zgagą muszą uważać i spożywać go w małych ilościach.